Dinkel-Seitan – Block 1 kg

• Weizen- oder Dinkel-Eiweiss (Gluten)
• Ausgewogen im Geschmack, optimal in der Konsistenz
• Vakuumiert, pasteurisiert, laktosefrei, vegan
• Aus Weizen (Knospe-zertifiziert) oder Dinkel (CH-Bio-zertifiziert)

Erhältlich als:

Weizen-Seitan:
Als Block oder geschnetzelt, Portion 200 g
1 kg Block und 1 kg geschnetzelt

Dinkel-Seitan:
Geschnetzelt, Portion 200 g
1 kg Block und 1 kg geschnetzelt

Allergiehinweis:

Weizen-Seitan: Weizen, Soja, Dinkel, Sellerie

Dinkel-Seitan: Dinkel, Soja, Weizen, Sellerie

Zusammensetzung:

Weizen-Seitan: Wasser, Weizeneiweiss (DE, AT, CH, IT, HU, CZ, PO), Sojasauce (Wasser, Soja, Salz, Weizen), Dinkelmehl, Gemüsebouillon (mit Sellerie), Kombu Meeralgen, Ingwer

Dinkel-Seitan: Wasser, Dinkeleiweiss (Dinkelkleber, Dinkelquellstärke) (AT, CZ, DE, HU, PL, CH), Sojasauce (Wasser, Soja, Salz, Weizen), Dinkelmehl, Gemüsebouillon (mit Sellerie), Kombu Meeralgen, Ingwer

Nährwertangaben Weizen pro 100 g:
Energie 678 kJ/160 kcal
Fett 1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.27 g
Kohlenhydrate 6.3 g
davon Zucker 1.6 g
Eiweiss 29.8 g
Salz 0.42 g

Nährwertangaben Dinkel pro 100 g:
Energie 622 kJ/147 kcal
Fett 2.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.34 g
Kohlenhydrate 9.8 g
davon Zucker 1.5 g
Eiweiss 21.9 g
Salz 0.42 g