Allgemeines
Dieses hocherhitzbare Öl zum Braten, Backen und Frittieren wird aus den Kernen einer besonders ölsäurereichen Sonnenblumensorte gepresst. Eine kurze Wasserdamp@ehandlung macht es besonders mild.
Zubereitung
Hoch erhitzbar. Nicht über den Rauchpunkt erhitzen.
Frittieren: nicht über 210°C erhitzen. Ölbad spätestens nach 10 Anwendungen wechseln.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Zutaten
Sonnenblumenöl high oleic* (100 %)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung,
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur, *****aus bio-zertifizierter Wildsammlung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung,
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur, *****aus bio-zertifizierter Wildsammlung
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