Aprikosen gedörrt Wildsammlung

Diese Aprikosen stammen aus Wildsammlung in den Regionen Samarqand, Tashkent und Kitab in Usbekistan. Die Bio-Früchte sind kleiner und teilweise härter als ihre kultivierten Verwandten, schmecken dafür aber intensiver und eher säuerlich. Die sonnengetrockneten Aprikosen sind weder geschwefelt noch gezuckert. Aussen können sie leicht auszuckern, was ihnen eine weissliche Oberfläche verleiht. (Quelle Gebana 6/26).